

Werken voor werk.


Links: de Wheredijk.


En nu is het tijd om te oogsten.


Van alle in Nederland geteelde tomaten, paprika's, komkommers en aubergines groeit zo'n tachtig a negentig procent op steenwol. In de sierteelt ligt dat percentage nog een stuk lager, maar ook daar blijkt dit voedingsmilieu in steeds meer gevallen toepasbaar te zijn.
Steenwol is een natuurlijk product dat wordt vervaardigd uit basalt.
Het Landbouwschap moedigt het gebruik van steenwoldekens in de glastuinbouw aan.
Niet onterecht het gebruik van schadelijke bestrijdingsmiddelen kan met de teelt op steenwol fors worden teruggedrongen.
De planten krijgen hun voeding en bestrijdingsmiddelen met het gietwater toegediend.
In de substraatteelt, waarvan de teelt op steenwol deel uitmaakt, zijn de voedingsstoffen exacter te doseren.
Er zijn dan ook lang niet zoveel meststoffen nodig, als in de traditionele teelt op een boden van zand of klei. Grondontsmettingsmiddelen zijn niet meer nodig, want wanneer.de dekens te veel ziektekiemen bevatten, verschoont de tuinder het bedje voor de plantjes. De oude dekens verwijdert hij.

ring in de Markthal.

De nieuwe appel en perenoogst belooft alle 'smaakrecords' te breken.
Dat is de verwachting van fruittelers in de Beemster, die zich baseren op de vele zonuren van de afgelopen maanden.
Fruitteler Piet Knip: „De mooie zomer heeft veel goed gedaan en dat zal zeker de smaak ten goede komen."
Hoewel de vruchten nu nog klein zijn, belooft de oogst die van de laatste jaren te overtreffen.
„Het ziet er gewoon goed Uit voorde telers in de Beemster", benadrukt Knip. .„ Al zullen we pas in september/oktober met de opbrengst worden geconfronteerd.''




Expositie aquavo.

In de kassen van tuincentra is het over het algemeen prima uit te houden: „We hebben alles goed gekalkt", legt een medewerkster uit.
Ze wijst op de ramen boven haar die zijn voorzien van een witte laag.
„Dat houdt de warmte tegen." In een ernaast gelegen kwekerij staan twaalf scholieren planten te ontdoen van de zaden om die later te conserveren. 'Castreren' heet dat in het vakjargon.
En om het extra luguber te maken worden de betreffende planten 'oude mannetjes' genoemd.
Eigenaar Mart Bakker „Het is hier 's middags pittig heet, maar we hebben een computer staan die de ramen automatisch opent en de doeken dichttrekt als het te warm wordt.
Vroeger beginnen zou ook een uitkomstzijn, maar dat kunnen we hier niet want dan is het stuifmeel nog niet droog." Een zestal giechelende meisjes is op dat moment bezig met het castreren van oude mannetjes. „Het is niet echt lekker om met ditweer onder glas te werken", geeft iemand uit de groep toe.




Diploma voor het waterschap de Beemster als blijvend lid.





