VHP001000005_003 De Bierkade ligt aan de noordzijde van de Gedempte Where, direct vanaf de Beemsterringvaart tot het Venediën. Nabij die ringvaart ligt een doorgang via de Houttuinen naar het daarachter liggende Whereplantsoen. De Bierkade is kort na de drooglegging van de Beemster ontstaan door aanplemping van de overzijde van de Where in 1614. De kade werd toegankelijk via een wipbrug en later de zogenoemde Bierstekersbrug over de Where, ook wel bekend als de Draaibrug. In de zeventiende en achttiende eeuw was een tekort aan betrouwbaar drinkwater, waardoor men veelal zijn toevlucht in bier zocht, dat weliswaar zwak alcoholisch was. Omdat in Haarlem redelijk drinkwater voorhanden was, werd daar bier gebrouwen, dat in vaten per schip naar Purmerend vervoerd werd. Op de Bierkade waren vijf percelen in handen van Haarlemmer brouwers, waar het bier werd aangevoerd en in de stad en de regio gedistribueerd. In 1720 stonden aan de kade vijf wippen om de vaten bier te lossen. Bierkade7, 8, 9, 10 en 11 zijn rijksmonumenten en nummer 1 een gemeentemonument. (Bron: Jan Dekkers: “Van Kaatjessteeg tot Padjedijk, herkomst van de Purmerendse straatnamen”)

Wekelijkse veiling van augurken uit de Beemster.